Hört, wie ich das Lob des Sommers singe: es ist ein guter Tag für Hefeteig. Selbst für Wasser aus der Leitung für den Vorversuch, ob die 2024 abgelaufene Trockenhefe noch taugt, musste ich noch nicht einmal den Durchlauferhitzer bemühen. Es kam bereits handwarm aus dem Wasserhahn, einfach so. Wasser ist hier ein Thema derzeit, denn die Stadt hat Wassernotstand. Es ist zwar genug Wasser da, aber es kann nicht ausreichend für den aktuellen Verbrauch gefördert werden. Denn der Verbrauch hat sich…

Plinsen. Ein Hefeteig-Rezept aus den 50ern, das bei uns an heißen Sommertagen Tradition ist — mit Butter, Zucker und Marmelade

Ja, es ist zurzeit sehr heiß. Und da kommt mein gut gekühlter Kartoffelsalat mit Avocado und geräucherter Lachsforelle als Mahlzeitsalat daher. Vielleicht denken die meisten Menschen was, schon wieder ein Kartoffelsalat und das bei dieser Hitze? Ja, aber er ist ein wenig anders. Warum ist der Kartoffelsalat anders? Klar, auch dieser Kartoffelsalat hat als Hauptzutat Pellkartoffeln. Aber... Der Beitrag Kartoffelsalat mit Avocado und Lachsforelle erschien zuerst auf Einfach Kochen und Mehr.

Ich habe heute in drei Thermometer neue Batterien eingebaut, weil ich natürlich neugierig war, wie warm es hier im Haus tatsächlich in den einzelnen Räumen ist und wie sehr sich die Temperaturen unterscheiden. Vor vielen Jahren habe ich von dem Klavierbauer mal ein hochwertiges, digitales Thermometer bekommen, was nicht nur die Raumtemperatur, sondern auch die Luftfeuchtigkeit anzeigt, die ich vor allem im Winter kontrolliere, um zu wissen, wann ich den (ebenfalls vom Klavierbauer...

Ich habe heute in drei Thermometer neue Batterien eingebaut, weil ich natürlich neugierig war, wie warm es hier im Haus tatsächlich in den einzelnen Räumen ist und wie sehr sich die Temperaturen unterscheiden. Vor vielen Jahren habe ich von dem Klavierbauer mal ein hochwertiges, digitales Thermometer bekommen, was nicht nur die Raumtemperatur, sondern auch die Luftfeuchtigkeit anzeigt, die ich vor allem im Winter kontrolliere, um zu wissen, wann ich den (ebenfalls vom Klavierbauer...

Unter der U-Bahnbrücke auf der Schönhauser Allee zwischen einem Asia-Imbiss und einer Pommesbude hockt eine Wolke. Sie ist riesengroß Aus den Fenstern der vorbeifahrenden Autos fällt kein einziger Blick. In dieser Stadt beeindruckt niemanden gar nichts. Alles ist, wie es ist. Ich versuche mich an der Wolke vorbei zu schieben. Muss ja. Verpflichtungen. Termine. Arbeit. … Wolkenweiß. Ein wenig Rot. weiterlesen

Potentilla atrosanguinea Blüte des Himalaja-Fingerkrauts mit blutroten, dunkel geaderten Kronblättern und purpurfarbenen Staubblättern, aufgenommen im Botanischen Garten Bochum. Na ja, ich nehme stark an, dass es sich um ein Himalaja-Fingerkraut handelt. Die Bildersuchen bei Bing und Google sind sich einig. Auch Claude kam mit diesem Ergebnis einher. Wobei sich Claude bei Pflanzenbestimmung bisweilen auch bei hoher Konfidenz etwas täuschen kann. Würde ich nur daran denken, die kleinen Schilder…

Link →Nachdem gestern mit 41,3 Grad in Saarbrücken der deutschlandweite Hitzerekord gemessen wurde, toppt Drewitz in Sachsen-Anhalt diesen heute mit 41,5 Grad. Hier die gestrigen Temperaturen aus meinem Dunstkreis: Ich kann mich nicht daran erinnern, dass wir hier in über drei Jahrzehnten jemals 40 Grad gemessen haben, aber gestern war es soweit. Und während einige Nachbarn im letzten Jahr noch geächzt haben, dass unsere da installierte Fast-Vollklimatisierung etwas übertrieben sei, so neidisch…

Ich nehme auf meinen Laufrunden meistens kein Wasser mit – also nicht beim Training für einen Halbmarathon, ab Läufen über 20 Kilometer sieht das freilich anders aus. Aufgrund der Hitze habe ich mir jetzt aber mit dem Salomon Active Belt Trinkgürtel dennoch eine Lösung gegönnt, die sich aber leider als ziemlicher Reinfall herausgestellt hat.[ℹ️ Direkt im RSS-Reader lesen ist cool – rock on! 🤘 Für die Version mit den aktuellsten Korrekturen und Verbesserungen öffne den Post bitte in deinem…

neulich hatte ich mal wieder lust auf sardinen, so klassisch aus der dose. im supermarkt meiner wahl war jedoch nichts zu finden. es gab hering, makrele, thunfisch & co., aber keine sardinen. weder die billige hausmarke für einen euro, noch die besseren produkte für drei bis fünf euro. in den nächsten tagen auch in anderen supermärkten der stadt ausschau gehalten. nichts. ist das nur ein empirischer befund in meiner stadt oder was ist da los? ein wenig recherche ergab, dass das tatsächlich ein…

Der deutsche Hitzerekord, der gestern noch dem heimatlichen Saarbrücken verortet wurde, ist heute schon durch eine Stadt in Sachsen-Anhalt abgelöst worden. Aber belastend und ungewöhnlich dürfte diese langanhaltende Hitzephase wohl für alle europaweit und besonders innerhalb Deutschlands sein. Gut ist, dass das Ganze wohl vorläufig seinen Höhepunkt überschritten hat und bald durch heftige Gewitter abgelöst wird, die dann Abkühlung und Normalisierung bringen sollen. Danach kann es sommerlich…

Heute war es warm, die Liebste war bei einer Familienfeier, ich vegetierte auf der Couch und mehr ist beim besten Willen nicht passiert. Aber Sie fragten: Wie sind deine bisherigen Erfahrungen mit der neuen hübschen Uhr aus dem Norden? aus Ihren Fragen … und die kurze Version ist: ich bin happy, denn sie ist sehr, sehr schön.Die längere Version ist, dass ich wegen dieser Schönheit bereit bin, ein paar Ruckeligkeiten in Kauf zu nehmen. Für alle die, die nicht die Fragestellerin sind: Es geht um…

Mein Schwager und Pebbles lieben Roland Kaiser – die Thiels eher weniger. Und so machten wir uns im Sommer 2025 einen Spass daraus und schauten uns die Kaiser Mania aus Dresden auf einer Leinwand im Garten meines Schwagers und meiner Schwester (viel zu verschachtelt der Satz) an. Live Feeling mit Premiumplätzen und bester Bewirtung. War […]

Wie hier schon kurz angeteasert, habe ich mir mal degoog auf den heimischen Raspberry Pi gedengelt. »Search engine aggregator with a comprehensive plugin/extension system« Die Installation gestaltete sich, dank Docker Compose, wieder absolut easy peasy: services: degoog: container_name: degoog image: ghcr.io/degoog-org/degoog:latest volumes: - ./data:/app/data ports: - "4444:4444" restart: unless-stopped environment: DEGOOG_DEFAULT_SEARCH_LANGUAGE: "de" Für die degoog-Suche habe ich alle…

Das Buch war eine spontane Entdeckung, als ich vor ein paar Wochen bei Schmetz am Dom stöberte. Ich hatte bereits "Enshittification" von Cory Doctorow in der Hand, als mir dieses lila Cover auffiel. Ich hatte letztens schon mal etwas über Einsamkeit geschrieben und in dem Beitrag auch das Buch, was ich nun kurz vorstellen möchte, empfohlen. Mir fällt es nur immer schwer, Sachbücher zu rezensieren. Deshalb wird das nun eher eine knappe Besprechung. Maike Luhmann ist Professorin an der Ruhr-Uni…

Schon lange habe ich mir überlegt, von Mac zu Linux zu wechseln. Vieles musste vorbereitet und getestet werden. Und dann galt es noch ein gutes Notebook zu finden. Heute habe ich nun ein Asus ExpertBook P5 bestellt und freue mich nun sehr, es dann bald schon in Betrieb zu nehmen. Installiert wird übrigens Fedora Silverblue. #wechsel #mac #linux #fedora #silverblue #notebook #laptop #asus #apple — Simon 🥤

Der Rand eines Gewitters zieht durch. Die Luftfeuchtigkeit steigt, die Temperatur bleibt.

Der Ventilator ist angestellt, denn es ist Hochsommer.

be­netz­te son­nen­strah­len (ges­tern um 07:47 uhr)

Seit Tagen herrschen in meiner WBS-70-Wohnung Temperaturen um die 30 °C. Letzte Nacht sank die Außentemperatur auf 26 °C, die Wohnung selbst bleibt ein Backofen. Es ist ein wenig anstrengend. 😉 Mit einem Ventilator lässt es sich aber einigermaßen aushalten. Bin gespannt, wie lange die Wohnung selbst braucht, um sich ab übermorgen auf angenehme Temperaturen abzukühlen. Quelle

Rechtsanwendung bedeutet zum weitaus größten Teil die Reproduktion von vorhandenen Texten: Schriftsätze aus dem Verfahren, Gesetzestexte, anderen Entscheidungen. Das ist nicht ungewöhnlich, im Gegenteil. Der vorhandene Prozessstoff muss zur Kenntnis genommen werden, damit die Parteien rechtliches Gehör erhalten. Alle Rechtsanwender sind selbstverständlich an das Gesetz gebunden, sie müssen es benennen und anwenden. Sie bewegen sich in einem rechtlichen Rahmen, der durch die bereits vorhandene…

In den vergangenen Jahren sparte das Chemnitzer Kunstfestival Begehungen nicht an gesellschaftlicher Kritik. Ob in Kaufhaus, Schule oder Heizkraftwerk: Die künstlerischen Kreationen erzeugten jeher ein… Der Beitrag In der Vorstellung: Kulturpolitische Begehungen durchs Schauspielhaus Chemnitz. erschien zuerst auf Jonas' Blog.

Einer dieser feel-good Sommer Lieder, zumindest für mich, ist On Melancholy Hill. Die Gorillaz haben schon viele gute Songs geschrieben. Schon 2001 mit dem Song Clint Eastwood haben sie mich abgeholt, als ich noch 10 Jahre jung war und kein Wort englisch sprach. On Melancholy Hill ist mittlerweile auch schon 16 Jahre alt und tanzt ein wenig aus der Reihe der üblichen Songs. Es gibt keinen Rap-Part und dafür sehr viel dreamy beats und 80er inspirierte Synth-Arrangements, die diesen Song eben zu…

Vor Kurzem war ich wieder an der Ostsee, genauer gesagt in Markgrafenheide. Ich war tatsächlich noch in der Zeit dort, in der wenig bis gar nichts los war am Strand. Und wisst ihr was? Das war ungewohnt, aber echt toll. Weit und breit war nichts, nur ich und das Meer. 🙈 Es war eine himmlische Ruhe. Ich mag es generell nicht mehr, wenn es so voll ist. Irgendwann kam ich an den Punkt, an dem ich die Ruhe genieße und das Drama gerne weit weg von mir lasse. 😅 Ich war von einem Donnerstag bis…

Während ich das hier tippe, zeigt das Thermometer für draußen (im Schatten) 36°C an und hier in meinem Arbeitszimmer - direkt unter'm Dach, jucheh - sind es lauschige 32°C. 🥵

Ich liebe RSS. Und würde man auf meinem Smartphone die Displayzeit anschauen, dann ist das immer der Browser auf meine FreshRSS Instanz. Ja, das die habe ich gefühlt vor 3 Jahren hochgezogen und benutze sie, schön als Podman Container auf meinem kleinen VPS. Parallel laufen da auch noch ein Container mit dem FiveFilters RSS Expander und, weil ich das Gefühl habe das FiveFilters den Entshittification Weg geht, ein Container mit MoRSS um den vollen Text zu bekommen. Und ja ich weiß, FreshRSS kann…

KRAFT10TAUSEND Laufevent der KRAFT RUNNERS in Berlin Die Berliner Laufszene wird seit einigen Jahren immer kreativer. Neben klassischen Straßenläufen und Marathons entstehen Formate, bei denen weniger die persönliche Bestzeit als vielmehr das gemeinsame Erlebnis im Mittelpunkt steht. Das PACE RACE, den GRAVEL RUN und den Saucony BLN10K haben wir ja schon vorgestellt. Und genau zu diesen neuen Laufevents in Berlin gehört das KRAFT10TAUSEND (KRAFT10T) der KRAFT Runners, daß sich innerhalb kurzer…

Entweder der Mensch ist frei oder das Kapital ist frei. Nie beides zusammen!

A flower of the Himalayan cinquefoil with blood-red petals bearing dark veins and purple stamens, photographed at the Bochum Botanical Garden.