McRib von McDonald’s: Das Aus für den Kult-Burger nach 37 Jahren

Der McRib fliegt bei McDonald’s aus dem Programm und plötzlich trauert die Fastfood-Gemeinde dem Burger hinterher. Aber warum diese plötzliche Trauer? Vielleicht, weil der McRib immer da war, auch wenn er nie so richtig im Mittelpunkt stand, neben den ganzen Aktionsburgern und Klassikern wie dem klassischen Cheeseburger oder dem McDonald’s-Burger schlechthin: dem Big Mac. Auch in meiner Erinnerung war der McRib immer da, kein Wunder: Der Burger ist Jahrgang 1989, ich bin im Jahr 1979 geboren. Er kam also auf den Markt, als ich 10 Jahre alt war. Was steckt genau im McRib? Das Schweinefleisch-Patty Laut McDonald’s besteht das Patty zu 100 % aus Schweinefleisch aus Deutschland. Oder um es genauer zu sagen: 99 % Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Ascorbinsäure, Rosmarinextrakt und Citronensäure. Einen echten Schweineknochen enthielt das McRib-Patty übrigens nicht, auch wenn der Name es anders vermuten lassen würde. Das Patty des McRib erinnerte nur optisch an ein Schweinerippchen. Es ist…