Apfelkuchen – Wie das duftet

↓ Direkt zum RezeptApfelkuchen – Wie das duftetspringen Sabine backt fast jeden Donnerstag Kuchen, ich beinahe jeden Freitag. Die Herren Söhne schauen am Wochenende ja gerne zum Kaffee vorbei, wenn sie sich bemühen, die „Bruch“Buden von Ur- bzw. Großmutter in das 21.Jahrhundert zu katapultieren. Dieser Apfelkuchen schmeckt mit und ohne Sahne und steht in etwa 1,5 Stunden auf dem Tisch. Köstlich, nächste Woche hätten die Herren gerne die Variante mit Mandelkruste. Apfelkuchen Kategorie: Backen, Deutschland Menge: 1 Springform 25 cm Durchmesser Der größte Aufwand für diesen Apfelkuchen aus dem Buch „Wie das duftet“ von Nicole Stich ist das Schälen der Äpfel. ZUTATEN 125 Gramm Butter, geschmolzen und abgekühlt, plus zum Fetten der Form 1,3 – 1,4 kg Äpfel, geschält, entkernt, geviertelt, in Spalten geschnitten, 750 – 800 Gramm vorbereitet gewogen 1/2 Zitrone, der Saft 150 Gramm Zucker 3 Eier Größe L, mindestens 200 Gramm Vollei 1,5 Gramm = 1/4 Teel. Salz 225 Gramm Weizenmehl Type 405;…