Ein Mischbrot mit Hafer

Ein leckeres Mischbrot für den „21. World Bread Day“ Das hier vorgestellte Mischbrot mit Hafer basiert auf einem einfachen Mischbrot, dem Haferflocken beigemischt werden. Der Zusatz von Haferflocken sorgt für ein kerniges Mundgefühl. Außerdem binden sie Flüssigkeit, und so bleibt das Brot länger frisch. Aber man sollte nicht mehr als 30% der Mehlmenge an Haferflocken... Der Beitrag Ein Mischbrot mit Hafer erschien zuerst auf Einfach Kochen und Mehr.