Die Katze und das Kochbuch

Meine Mutter hatte mir ungefähr 1998, als sie nach ihrer Rente ihre Leidenschaft entdeckt hat, mit dem Zug ab und zu von Lahnstein nach Köln zu fahren, um zu shoppen und „mal was anderes zu sehen“, von dort mein erstes eigenes Kochbuch mitgebracht. Und ja, ich liebe Kochbücher! Sie hat es in einer Buchhandlung auf der Hohe Straße gekauft und es hat mich bis heute begleitet. Es ist eines dieser Kochbücher, die man immer wieder gerne zur Hand nimmt, obwohl man eigentlich schon jedes Rezept in- und auswendig kennt. Mit Flecken vom Kochen und vom Kleckern, die im Laufe der Jahre entstanden sind. Ganz ausgelesen, die Seiten leicht vergilbt. Dieses Kochbuch hat mich jetzt mehr als 25 Jahre begleitet. Es heißt: Basic Cooking. Als ich heute spät wach wurde, habe ich den Tag ruhig begonnen. Mit einer Tasse Kaffee und einer Zigarette auf dem Balkon. Später wollte ich zu Ina fahren, die zu diesem Zeitpunkt in Kur war, ungefähr eine Stunde mit dem Auto entfernt. Als ich wieder in die Wohnung…