Ziegenfrischkäse-Eiscreme mit Apfelbeeren-Birnen Kompott (6 Portionen)

The post Ziegenfrischkäse-Eiscreme mit Apfelbeeren-Birnen Kompott (6 Portionen) first appeared on Bunte Küchenabenteuer.Das hier ist etwas besonderes. Danach sieht es eigentlich gar nicht aus, aber hier trifft eine nicht ganz so gewöhnliche Eiscreme auf ein wirklich nicht so übliches Fruchtkompott. Bei der Eiscreme kommt das typische Aroma von Ziegenmilchprodukten gut durch. Und trotz des Honigs ist dieses Eis nicht unbedingt süß. Und das Kompott aus Apfelbeeren und Birnen ist zwar ein Hauch süßer als ein pures Apfelbeeren-Kompott, aber diese Beeren sind einfach sehr herb und genau das passt hier sehr gut. Süßschnäbel kommen hier also wahrscheinlich zu kurz. Dafür gewinnen hier ganz klar diejenigen, die es gerne pikant oder zumindest nicht so süß mögen. Tatsächlich wäre das einzeln oder in der vorgestellten Kombination durchaus eine tolle Ergänzung zu einer Käseplatte. Ziegenfrischkäse-Eiscreme mit Apfelbeeren-Birnen Kompott (6 Portionen) Gesamt ca. 1964kcal, pro Portion ca. 327kcal…