Blumenkohlcremesuppe mit weißen Bohnen und Knoblauchöl-Topping

Ich war dabei nach und nach die Reste der Winterernte zu verbrauchen. Das Gemüsefach im Tiefkühlschrank sollte leerer werden, damit ich Platz für die neue Ernte bekomme. Wie schon an anderer Stelle geschrieben, konzentriere ich im Gemüseanbau auf den Herbst und Winter, weil ich im Frühjahr wegen der vielen Schnecken hier kaum Erfolg habe. Ich […]