Birnen-Zimt-Protein-Smoothie (ohne Proteinpulver)

Dieser Birnen-Zimt-Protein-Smoothie ist proteinreich, obwohl er kein Proteinpulver enthält. Die Kombination der Zutaten sorgt dafür, dass der Blutzuckerspiegel stabil bleibt. Der Smoothie schmeckt so lecker und ist super cremig. Birnen-Zimt-Protein-Smoothie: gesunder Herbst-Smoothie mit Protein Smoothies gelten oft automatisch als gesund. Schließlich steckt ja jede Menge Obst darin. Doch genau das kann zum Problem werden: Ein typischer Smoothie besteht schnell aus mehreren Portionen Obst, manchmal zusätzlich aus Fruchtsaft oder Trockenfrüchten. Vor allem, wenn man ihn fertig im Supermarkt kauft. Dadurch kommt eine relativ große Menge an Zucker zusammen, während gleichzeitig häufig Protein, Fett und Ballaststoffe fehlen. Der Zucker aus dem Obst wird in flüssiger Form außerdem besonders schnell aufgenommen. Das kann zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels und anschließend zu einem stärkeren Abfall führen. Gerade wenn du deinen Blutzuckerspiegel möglichst stabil halten und…