Abenteuer Alltag (21.-27.09.2026)

The post Abenteuer Alltag (21.-27.09.2026) first appeared on Bunte Küchenabenteuer.Für das Fediverse brenne ich schon lange nicht mehr so sehr Feuer und Flamme wie noch zu Anfangs. Zeit da mal einen Strich drunter zu ziehen? Was in der Küche passiert ist: Das wurde gekocht: Focaccia mit Birnen und Kräutern Käseplatte Tom Kah Gai mit Reisnudeln Weiteres aus der kulinarischen Ecke: Montag wurde die erste Packung Lebkuchen in diesem Jahr geöffnet. Natürlich war es eine Packung Herzen, Sterne Brezeln in Zartbitter. In der Sendung „Das große Backen“ war es unter anderem eine Aufgabe eine Tarte zu backen. Dabei wurde der Mürbeteig von mindestens einer Kandidatin wieder klassisch mit Eiern oder Eigelben zubereitet. Nach wie vor meine ich, dass in einen Mürbeteig weder Eier noch Backpulver gehören. Besonders, wenn man auf das Mürbe des Teigs besonderen Wert legt. Dabei kam mir dann aber natürlich auch die Frage ob meine Rezeptvarianten für Mürbeteig denn auf die 3-2-1 Regel passen… Nein.…