Hattingen: Bretonische Woche bei Diergardts

Typisch Bretagne: Buchweizen-Galette mit klassischer FüllungEs war meine Vorliebe für die Jahrgangssardinen in Dosen, und da besonders für die in Butter eingemachten, die mich veranlasste, Ende Februar Anfang März 2019 auf Einladung von Andrea, einer Musikerkollegin meiner verstorbenen Schwester, eine kurze Zeit in ihrem Ferienhaus in der Bretagne zu verbringen (klick hier). Leider war ich damals gesundheitlich nicht so ganz auf dem Damm, den Aufenthalt wirklich zu genießen, was mir besonders wegen der Mühe, die sich Andrea gemacht hatte, noch heute leid tut. Aber dennoch zog mich die wunderbare Region am Atlantik tief in Ihren Bann. Die keltisch-mythische Landschaft, das fast liebliche Klima an der rauen Küste vor allem die kulinarische Vielfalt der eigenwilligen Region verzauberten mich nachhaltig. Und so freute es mich ungemein, als ich die Ankündigung der „Bretonischen Woche“ bei Diergardts in Hattingen entdeckte. Und bei dem guten Ruf, den das familiäre Gasthaus auszeichnet…