Haferdrink

Crocos gepostetes Rezept für HafermilchdrinkHaferdrink** s.u. gesetzliche Grundlagen stieß bei Mastodon auf Kritik. @Croco ich wage zu prophezeien, dass so hergestellte Hafermilch halt auch einfach nach geshredderten Haferflocken schmeckt, anders als (für mich) gute Hafermlich. Ob die dann aber 3.45chf/l kosten muss, weiss ich jetzt auch nicht. Auch wenn viele Verbraucher es anders sehen, in Deutschlands Supermarktregalen stehen keine Hafermilchpackungen. Das ist keine Diskussionsfrage, sondern geltendes Lebensmittelrecht. Diesbezügliche Kommentare lasse ich nicht zu. Wie in den nachstehenden Abbildungen deutlich zu erkennen ist, stehen im Supermarktregal: Biogetränk auf fermentierter Haferbasis, ultrahocherhitzt Getränk auf Haferbasis, ultrahocherhitzt, angereichert mit Vitaminen, Zutaten […] Hafer, fermentiert[…] Aufschäumbarer Haferdrink auf fermentierter Haferbasis mit zugesetzten Vitaminen und Mineralien. UHT. Der Verbraucher kann es nur im privaten Gebrauch als…