maisterlich alkoholfrei

auf meiner -> entdeckungstour durch das land der alkoholfreien biere habe ich mittlerweile viele neue biersorten entdeckt, die mich locker flockig durch den sommer bringen. wunderbare helle sorten, feine weizenbiere und erdige pilse.neulich bin ich auf dieses italienische exemplar gestoßen: peroni nastro azzuro 0,0% durch meine bayrische sozialisation zählt das hellblaue band (nastro azzuro) eigentlich gar nicht als richtiges bier. warum? weil es als hauptbestandteil mais enthält.bier mit mais zuzubereiten ist in italien seit jahrhunderten üblich. auch in mexiko nutzt man mais für bier, wie beim corona aus mexiko.maisbier ist normalerweise deutlich milder und etwas süßlicher als unser "richtiges" bier.und ich muss zugeben, dass das peroni alkoholfreie gut gekühlt bei wilden 30 grad draußen hervorragend mundet.un'estate italiana!