Bier

Die Geschichte der Menschheit ist undenkbar ohne das Thema Alkohol. Und das kam (sehr vereinfacht) so: Vor ca. 4 Milliarden Jahren paddelte das Leben in Form einzelliger Mikroben in der Ursuppe herum, wo es sich von Einfachzucker ernährte und Ethanol plus Kohlendioxid ausschied. Das Leben hat also quasi Alkohol gepinkelt. Alkohol ist außerdem eng verknüpft mit Religion, mit Macht und – natürlich – mit Popkultur. In GTA gibt’s Pißwasser, bei den Simpsons ist Duff Beer das Maß (pun intended) aller Dinge und in Azeroth (World of Warcraft) wird alljährlich das Braufest gefeiert, bei dem reichlich Biersorten virtuell verköstigt werden können. Jedes Land hat seine eigene „Alkohol-Kultur“, ist stolz auf sein Brauhandwerk und Deutschland schmückt sich gerne mit dem Reinheitsgebot. Zuletzt sind aber handwerklich gebraute Biere, die gerade nicht unter dem Reinheitsgebot laufen, Trend geworden: Craft-Biere. Also: Es gibt wieder reichlich was zum bequatschen, und zwar mit jemandem von Braufach,…