Das war der Juni 2026

Der 1. Juni war ein Montag, und ich eskalierte gleich in den Monat hinein: Irgendwas in mir beschloss, es sei nun Zeit, Heidelbeeren zu verarbeiten. Das Universum half mit und ließ die Beeren im nächsten Supermarkt im Angebot stehen. Perfekt. Abends zierten Heidelbeermuffins und Heidelbeergelee die Küche, das war alles ganz famos. Die Muffins schmeckten später auch eingefroren und wieder aufgetaut gut, die Marmelade sogar den ganzen Juni über. Ein toller Start in den Monat. Tags drauf mischte ich mir mein erstes selbst gemachtes Pesto Genovese und war – wie erwartet – beeindruckt: Das Rezept ist denkbar einfach und der Geschmack im Vergleich mit Fertigpestos überwältigend. Ein paar Tage später buk ich „Double Chocolate Chip Cookies“, die zwar nicht hübsch, aber dafür un-fass-bar schokoladig sind. Die Masse war sehr klebrig und nervig zu verarbeiten, aber der Geschmack macht das alles wett. Während ich dies tippe, esse ich die letzten – denn auch der Teig lässt sich wunderbar…