Käffchen, Wurst, Stampf und hä?

Es fällt schwer, im Rückblick auf die letzte Woche nicht aufs Wetter anzuspielen. Kurz hatte ich überlegt, eine grüne Gazpacho, die ich die Woche in einem anderen Kochblog gesehen hatte, in einer geeisten Version nachzumachen, aber ich hatte keine Gurke im Haus und keine frischen Kräuter … Nunja, aufgeschoben ist ja nicht aufgehoben. Die rote Version hatte ich schon mal. Aber kommen wir mal zu etwas völlig anderem: weißes. Bei vielen industriellen Lebensmitteln überwiegen die Aromastoffe vor den echten Geschmacksträgern, und wenn nicht drauf stände, wonach das jetzt schmeckt, wird es manchmal schwierig, genau das zu differenzieren. Schön ist, dass ein Milchproduktehersteller genau dies anerkennt und sich ehrlich macht: Am besten überall „Mystery“ drauf schreiben, dann können auch am besten die Aromen weg, die das nächstgelegene MHD haben … Achnee, blöde Idee: Das Zeuch hält sich ja so ewig. Aber einen Vorteil hat die Idee noch: Man muss nix vom echten Geschmacksgeber mit dazu geben,…