Kirschsuppe nach traditionellem Rezept

↓ Direkt zum Rezept springen Bei diesen Temperaturen müssen die kühlen Morgenstunden ausgenutzt werden, um eine Kirschsuppe zu kochen, dann ist sie um die Mittagszeit abgekühlt und kann genossen werden, auch Claudia ist der Ansicht. Seit 2009 ist im Blog das Rezept in englischer Sprache, also ein Klassiker, der gut bei Hitze ist. Wir hatten etwas weniger Kirschen und so lautet das Rezept: Kirschsuppe Kategorie: Suppe, Kaltschale, Deutschland Menge: 4 Portionen Ein traditionelles Rezept für erfrischende Kirschsuppe mit Sago – Tapikaperlen und Zimt – perfekt für heiße Sommertage. ZUTATEN 710 Gramm Kirschen, entsteint gewogen 710 Gramm Wasser 70 Gramm Perlsago *, das war der Rest 100 Gramm Zucker 1/2 Zimtstange Zitronensaft, nach Geschmack QUELLE abgewandelt von Ulrike Westphal nach:einem Rezept meiner Großmutter ZUBEREITUNG Kirschen, Wasser, Zucker, Sagoperlen und Zimtstange zusammen in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Alles für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Perlen…