Sommerliches Gemüsegratin – Millefeuille de lé

↓ Direkt zum Rezept springen Freitags isst ENZETT v. Lilienstein sein Mittagessen zu Hause, noch lieber bei seinen Eltern ;-). Da der Sommer hier im Norden gerade etwas schwächelt holten wir uns den mit Sommerliches Gemüsegratin – Millefeuille de légumes auf den Teller. Auch John Kabys beehrte uns mit seiner Anwesenheit. Wir waren uns alle einig, das darf gerne noch einmal auf den Teller kommen. So gut gestärkt widmeten sich alle Herren dringender Renovierungsarbeiten, der eine reparierte die defekte Jalousie, der andere baute Fensterbänke ein und der dritte widmete sich dem Technikraum Sommerliches Gemüsegratin – Millefeuille de légumes Kategorie: Hauptspeise, Auflauf, Mediterran Menge: 4 Portionen Für sommerliches Gemüsegratin – Millefeuille de légumes wird Gemüse geschichtet: Aubergine, Tomaten und Zucchini machen sich gut in einem mediterranen Auflauf. Dazu passt ein Klecks griechischer Joghurt und Pinienkerne. ZUTATEN 2 Zucchini, etwa 350 Gramm, auf der feinsten Einstellung des…