↓ Direkt zum Rezept springen Der Rhabarber ist reif, die Herren wünschten sich Shredded Beef und im Newsletter von MEYERS gab es ein Rezept für Rhabarber Chutney das ich anstatt Ketchup für das zerrupfte Rind nutzte. Das war keine schlechte Wahl. Das nicht benötigte Chutney wurde dann noch eingekocht. Rhabarber Chutney Kategorie: Dip , Aufstrich, Dänemark Menge: 4 Portionen Warum den Rhabarber der Saison nicht für ein köstliches Rhabarber Chutney voller Gewürze und Chili verwenden? Dieses Chutney passt perfekt zu einem guten Stück Fleisch oder frischem Fisch. ZUTATEN 1,3 kg Rhabarber, gewaschen, geputzt, vorbereitet gewogen 2 rote Zwiebeln, geschält, gewürfelt 2 Chilischoten, rot 1,5 Teel. Currypulver 1,5 Teel. Koriandersaat 125 Gramm Rohzucker 75 ml Apfelessig 45 Gramm Rosinen ZUM EINKOCHEN 4 Weck – Mini-Sturzglas 140ml – 1St *, Einkochringe 60 mm * und Klammern * QUELLE abgewandelt von Ulrike Westphal nach: Krydret rabarberchutney von MEYERS ZUBEREITUNG Den Rhabarber in 1 cm lange…
Noch keine Kommentare. Anmelden um im Fediverse zu antworten. Kommentare erscheinen hier.