Weihnachtliche Blätterteig-Häppchen mit Apfel-Rotkohl und Bergkäse

Weihnachten kommt schneller als ihr denkt und deswegen haue ich schon mal den ersten Weihnachtspost hier raus. Wenn ich das Weihnachtsessen plane, ist mir der Hauptgang oft schon klar. Meist habe ich eher Probleme die Vorspeisen zu planen. Diese leckeren weihnachtlichen Blätterteig-Häppchen könnt ihr entweder super als kleines Amuse-Gueule zum Auftakt-Prosecco reichen oder ihr könnt es auch als leckere Vorspeise mit einem frischen Feldsalat servieren. Rezept | Weihnachtliche Blätterteig-Häppchen mit Apfel-Rotkohl und Bergkäse Zutaten – ca. 16 Häppchen • Frischer Blätterteig aus dem Kühlregal – 1 Rolle (ca. 275 g) • Rotkohl, fein geschnitten, 200 g • Apfel, säuerlich (z. B. Boskoop), 1 Stück • Rote Zwiebel, 1 kleine • Bergkäse, kräftig, 100 g • Butter, 1 EL • Apfelessig, 1 EL • Apfelsaft, 2 EL • Honig, 1 TL • Zimt, 1 kleine Prise • Salz und frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack • Ei, 1 Stück • Walnüsse, 30 g • Frischer Thymian, 3–4 Zweige Zubereitung • Rotkohl vorbereiten: Rotkohl…

Commenting on Bubbles has been removed. Why? If you want to talk about this post, write to the author, use the comments on their blog if it has them, or reply with a "RE:" post on your own blog. Suggestions? feedback@bubbles.town