Gurken-Bohnen-Salat mit Honig-Dill-Senfsauce

Im Moment wandern regelmäßig Salatgurken in den samstäglichen Einkaufswagen. Entweder snacken wir sie so weg oder sie landen in einem Salat. Ich möchte behaupten, purer Gurkensalat bzw. Salate mit Gurke stehen hier auf Platz 1 der Salatcharts, wie man auch an den Rezepten sehen kann. Wie immer salze ich die Gurkenscheiben ein, lasse sie ziehen und quetsche sie dann aus; besonders Kinder