One Pan Gemüse-Nudel-Auflauf

Was für eine sonnige Powerfarbe hat bitteschön dieser Auflauf, mein Apfelphone ist beim Knipsen beinahe explodiert! Er wird in einer Pfanne - neudeutsch One Pan ;o) - zubereitet, die Nudeln werden nicht einmal vorgekocht, man ist fleischlos glücklich mit ganz viel Gemüse und eine goldene Käsekruste gibt es obendrein dazu. Ein tolles Rezept, daß sich an Deine Gemüsefachvorräte anpassen läßt.