marinierter Spargelsalat mit Kochschinken & Käse

Das letzte Spargelgericht und Spargelrezept für diese Saison, leider ist die leckere Zeit schon wieder vorbei. Aus Hitzegründen wurde aus den letzten Stangen ein Salat, denn bei über 30 Grad ein Komplettprogramm mit Kartöffelchen und Hollandaise hätte mich echt überfordert. Ich überlegte mir morgens, daß ich die Spargelstangen abkochen und marinieren und dann kurz vor dem Verzehr am Abend